Напрасно забытый салат из советских времен, который мама всегда подавала на новогодний стол

Напрасно забытый салат из советских времен, который мама всегда подавала на новогодний стол

Салат с жареной морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 1 куриная грудка
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • соленые огурцы
  • 2 ст. л. майонеза
  • зубчик чеснока
  • соль и перец по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

  1. Мама использовала для салата свинину, но подойдет любое мясо. Мне больше нравится с курицей. Для начала мясо нужно отварить, остудить и нарезать кусочками.салат с морковью, луком и огурцами© Depositphotos
  2. Дальше нарезать лук и обжарить его до золотистой корочки.какой салат приготовить на новый год

    © Depositphotos

  3. К луку добавить тертую морковь и жарить до готовности. Затем выложи на тарелку и остуди.салат с жареной морковью и луком© Depositphotos
  4. Огурцы нарежь четвертинками. Обычно хватает двух небольших огурцов, но можно взять и больше. Половинку огурца оставь для украшения.салат с жареной морковью и майонезом© Depositphotos
  5. Грудинку, лук и морковь смешай в небольшой миске. Добавь соль и перец по вкусу. Затем добавь майонез и хорошенько перемешай. Если хочешь сделать менее калорийный вариант, то вместо майонеза положи нежирный йогурт и немного горчицы. Оставь салат настояться.праздничный салат

    © Depositphotos

  6. Салат с жареной морковью переложи в салатник и укрась дольками огурца, майонезом и по желанию зеленью. Тебе обязательно понравится, вот увидишь!салат с жареной морковью

 

Мне этот салат напоминает о детстве и празднике. О днях, когда ты счастлив, беззаботен и веришь в чудеса. Мама и бабушка колдуют на кухне, а ты подворовываешь мандаринки и смотришь, как сменяются огоньки на новогодней елке. А какие у тебя самые яркие воспоминания о новогодних праздниках?

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: